Fonduta de Spirulina

INGREDIENTES (500 gramos)
- Margarina 0% o aceite 40g. o cc.
- Harina 40 gramos
- Leche o agua 500 cc
- Spirulina 2 cucharadas
- Queso rallado 2 cucharadas
- Levadura de cerveza en copos 2 cucharadas
- Pimienta y sal Cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO
Mezclá y disolvé bien la Spirulina con la leche o agua. En una cacerola derretí la margarina e incorporale de una vez la harina. Cuando esté formada la mezcla agregale el líquido de espirulina de a poco y revolviendo SIEMPRE. Cuando le hayas agregado todo el líquido incorporale el queso y la levadura y mezcla bien.

Consejo gauchito: Esta salsa la podés usar para acompañar unas ricas pastas,
un arroz integral o yamaní, una lasaña o con la siguiente receta.

 

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